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 洋風食材を入れた鍋料理 |
大分類：鍋・スープ 小分類：豚 |
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ソーセージやランチョンミート、ベーコンなどの加工肉をメインに用いる。朝鮮戦争後に米軍基地から流出した缶詰類を、韓国式の味付けで調理したところ予想以上に美味しかったことから定着した。近年は具がより豪華になり、インスタントラーメンやスライスチーズなどトッピングも多様化している。 |
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プデチゲのプデは韓国語で「部隊」という意味。直訳すると「部隊鍋」。「軍隊鍋」と訳されることもある。 |  |
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| 葛冷麺・韓国家庭料理 ハンヤン |
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| 韓国路地裏台所 らぁ・たん |
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| 韓国料理専門店 大韓民国 |
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