簡単！韓国料理ﾚｼﾋﾟ
『あさりを使ったお手軽ﾁﾁﾞﾐﾞ』
いつものチヂミに一工夫
小さなお子様から大人まで楽しめる一品♪
材料
・万能ネギ 1束
・あさり（むき身） 60g
・小麦粉 大さじ３
・卵 ３個
・とうがらし 1本
・塩 少々
・ごま油 大２
作り方
①あさりは水で洗い水気をとる。万能ネギは３～４cmの長さで切る
②①をボールに入れて小麦粉をふりまぶし溶き卵を入れ塩を加え混ぜる
③フライパンにごま油大さじ１を居れ弱火で熱して②を広げて入れる。斜めギリにした唐辛子を散らして入れる。
④ひっくり返し残りのごま油大さじ１を加えて焼く
⑤食べやすい大きさに切り、皿に盛り付ける
Point
つけダレを作ってみよう！
濃口醤油大さじ１、酢大さじ１、ごま油大さじ１、いりごま少々
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