簡単!韓国料理レシピ

『ふんわりトックのあったか韓国スープ』

韓国モチをつかったあったか雑煮!
体の芯から温まるこれからの季節にピッタリな料理です♪


材料

・トック 60g
・おろしニンニク 小1/4
・玉子 1コ
・ビーフスープの素 小2
・【A】しょうゆ 小1
・【A】塩 小1/3
・わけぎの小口切り 1本分
・韓国海苔 大1/4枚
・白すりごま 小1

作り
@ トックは水に通しざるに上げる

A 鍋に水3カップ、ビーフスープの素を入れて中火にかけ、煮立ったらトック、ニンニクを加えてトックがやわらかくなるまで2〜3分にて、【A】で調味する。

B溶きほぐした玉子を回し入れて火を止める。器に盛り、わけぎ、ちぎった韓国海苔・白すりごまを散らす。

 


Point

トックがやわらかくなるまでしっかり待つ!


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