簡単!韓国料理レシピ

『簡単!まぐろのユッケ』

スーパーで買った残り物のマグロの切り身が
ちょっとしたおもてなし料理に大変身♪


材料

・マグロ刺身用 200g
・きゅうり 1本
・サニーレタス 1枚

【タレ】
・しょうゆ 大4
・酒 大1
・砂糖 大1/2
・オイスターソース 大1
白すりごま 大1/2

作り
@ まぐろは食べやすくぶつ切り、きゅうりはサイコロ状に切る。【タレ】を混ぜ合わせる

Aボウルにまぐろ、キュウリ【タレ】を入れ、5分ほど漬けて置く。

Bタレを軽くきり、サニーレタスを敷いた皿にもりつける。

 


Point

まぐろをタレに5分ほど漬ける


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