・いりごま 少々 ・万能ねぎの小口切り 少々
作り方 @卵を鍋で15分ゆで、水でひやして殻をむく。 Aむいた卵に包丁で6ヶ所切れ目を入れる。 B鍋に卵,【A】を入れて10分〜15分煮る。 C卵を半分に切り、器に盛り付けて飾りをしてできあがり。
Point 切れ目はしっかりいれておく。