簡単!韓国料理レシピ

『ニラ玉にんにく』

お子様も楽しめる簡単韓国風レシピ!
ちょっとした工夫で本格玉子料理が完成!


材料

・玉子 4個
・ニラ 1/2わ
・にんにく(薄切り)2粒
・あみの塩辛汁 大さじ1
・ごま油 少々
・塩コショウ 各少々


作り
@ボウルに玉子を割り入れ、あみの塩辛汁を加えてかき混ぜる。
Aニラは3cm長さに切る。
Bフライパンにごま油をひきニラを加え軽く塩、コショウを入れて、ざっと火を通す。
C少し油を足して一気に@を流し込み、ハシで2〜3回玉子に火が入るように大きく混ぜる。


Point

にんにくを炒める時は焦がさないように



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