作り方 @ボウルに玉子を割り入れ、あみの塩辛汁を加えてかき混ぜる。 Aニラは3cm長さに切る。 Bフライパンにごま油をひきニラを加え軽く塩、コショウを入れて、ざっと火を通す。 C少し油を足して一気に@を流し込み、ハシで2〜3回玉子に火が入るように大きく混ぜる。
Point にんにくを炒める時は焦がさないように