簡単！韓国料理ﾚｼﾋﾟ

『パジャン』

夏バテで食欲のないときのちょっとした引き立て役！
炊きたてご飯にもピッタリな韓国惣菜です

材料

【A】
・しょう油　3/4カップ
・ごま油　大さじ２
・おろしにんにく　大さじ２
・いりごま　大さじ２
・粉唐辛子　大さじ１
・荒唐辛子　大さじ１

作り方
�@万能ネギとにらは根元を切り、3cm長さにあわせて切る。
�A長ネギ、青唐辛子、赤唐辛子は粗みじんに切る。
�Bボウルに【A】を入れて合わせ�@と�Aを加えて混ぜる。

Point

青唐辛子はみじん切りにする前に
半分に割り、タネをとり、少し水につける。