簡単！韓国料理ﾚｼﾋﾟ

『焼きアスパラのニンニク醤油仕立て』

熱いうちに召し上がれ！
醤油とニンニクの香りが何とも言えません！

材料

【A】
・ニンニク　小１
・醤油　大１
・酒　大１

作り方
�@アスパラの根の堅い部分をピーラー等で取り除く
�A鍋に水を沸騰させアスパラをボイルしてあく抜きをする。
�B【Ａ】を混ぜニンニク醤油を作る。
�Cアスパラを焼き網で転がしながら少し焦げ目がつくまで焼く。
�D器にアスパラを盛り、ニンニク醤油とカツオをかけて完成です！

Point

ボイル時は根元だけ先に茹でましょう！