簡単！韓国料理ﾚｼﾋﾟ
・小麦粉 少々
・ごま油 大さじ１
作り方
①ピーマンはヘタから1.5cmくらいのところを横に切り、中の種とワタを取り除く。
※ピーマンのヘタとカットした部分は入れ物になります。
②豚ひき肉と白菜キムチをフライパンで少し火が入るまで炒める。
炒めた豚ひき肉、白菜キムチをボールに移し酒、塩、こしょう、溶き卵、きざみネギ、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
③①のピーマンの器に小麦粉を薄くまぶして、②の材料を詰めてピーマンのヘタでフタをする。
④ナベに【B】の材料を入れてピーマンを煮るために沸騰させておく。
⑤④のナベに【A】を入れて中火で15分～20分煮込み最後にごま油をかける。
Point
ひき肉、キムチを炒めるときは焦がさないように！