簡単！韓国料理ﾚｼﾋﾟ

『カツオのにんにくステーキ』

あっさりとした韓国風なカツオのステーキ！
ご家庭で簡単にできる晩酌にぴったりなレシピです

材料

作り方
�@ボールに【A】の材料を入れて、混ぜ合わせタレを作る。
�Aカツオはブロックのまま、少し切れ目を入れる。にんにくは薄くスライスする。長ネギは小口切りにして水にさらす。
�Bフライパンに油を熱し、にんにくを先に入れ、炒め、次にカツオをいれ両面を強火でサッと焼き目をつける。

Point

長ネギはしっかり水につけ、手もみして辛さを取り除こう