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大胆に放り込まれた大量の骨付きの豚カルビ。文句ナシに美味いダシの染み出たスープにたっぷりの野菜と生牡蠣。一口食べればその贅沢さが身に染みる。


見ての通り活きたタコが丸々一匹入った驚きの鍋!
十数種類の海鮮と野菜本場韓国でも味わえないココだけの特別鍋。
 


超スタンダードな家庭的な鍋。
熟成キムチの絶妙な辛味と酸味が野菜に染み込みじわっと身体が温まる。そしてこの安さ!1人前から注文できるのもうれしい。
 
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背骨から出るこってりとしたダシと本場韓国の味を忠実に再現したスープをトロトロになるまで煮込んだジャガイモが吸い込んで何ともいえないうまさが口中に広がる。


日本でいうおぼろ豆腐のような柔らかい純豆腐(スンドゥブ)のチゲ。
溶けるような豆腐の優しい口当たりに辛いスープがよく合う。
 


鶏肉とジャガイモ、野菜をザクザクと一口台に切りコトコト煮込んだ鍋。
野菜の甘味と鶏の旨みが染み出た辛さがうれしい。締めにはご飯を入れて全ての旨みを食べ尽くそう。
 
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注目の豆乳鍋が登場!美容と健康に効果大な 豆乳とコチュジャンの最強タッグ。 たっぷりの海鮮も入り甘辛いその味も文句無し!
女性には大オススメ!!


日本ではあまりなじみの無いタコと牛肉の 組み合わせ。しかし韓国ではかなりポピュラー。 牛骨でとったコクのあるスープとタコの歯ごたえ、 肉の甘味の三位一体を楽しもう!


韓国鍋の王道中の王道キムチ鍋。 シンプルだからこそ素材の味、 味噌の味が決め手になる。 料理研究家の金徳子さんが 作る絶妙の味わいを試していただきたい。
 
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韓国では滋養強壮として食べられているどじょうのすり身鍋。
丁寧に下ごしらえされたどじょうは臭みも無く、アッサリと食べられる。
冬だけの限定なのでお早めに!


センマイ、小腸、ホルモン、筋、ハチノスなどたっぷりの内臓系の具とどっさりと盛られた野菜。見ているだけで元気が出そうなスタミナ鍋。
3‐4人前のボリュームもうれしい。


豚骨のみからじっくりと取られた深い味わいのスープと3種類のコチュジャンから作られたヤンニョムのハーモニーが素晴らしい!仕上げのおじやまで味わい尽くしたい。
 
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モチと餃子。
パワフルな組み合わせに優しい
澄んだスープが良く合う。
辛い韓国料理の締めに、たまには
こんな変り種はいかがでしょう?


たっぷりの野菜と
毎日手作りする餃子。
家庭的な雰囲気を持ったこの鍋は
ぜひご家族で食べて欲しい。  
 


冬の味覚ワタリガニをふんだんに
使った贅沢な鍋。
カニのダシが十分に利いた辛い
スープは思わずうなるほど!
 

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牛カルビと朝鮮人参、ナツメなどを
柔らかくなるまで じっくりと
煮込んだスープは、その名の通り
栄養満点。冬だけの限定メニュー
なので、お早めに!


一瞬驚くような組み合わせだが、これが合う。煮付けたサンマの
甘味をキムチの辛味が引き締める。
稀有な味のめぐり合わせを
是非確かめて欲しい。


ミソ味の自家製スープに新鮮な
肉厚ホルモン、そしてたっぷりの
野菜。
韓国鍋の王道、カラウマが
十二分に堪能できる。
 
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テンジャン(韓国味噌)で作った
韓国の代表的な家庭料理。
日本の味噌汁的存在。
年末年始で疲れた胃を休めるにはもって来いの一品。
 


真っ赤な色からもわかる通り確かに辛い。しかし、辛さに慣れてくるとその奥から牛肉から時間をかけて取られた奥深いコクと旨みが口に広がる。元気を出したいときにはぜひ食べていただきたい。


辛めに味付けたホルモンの鍋。
一昔前に流行したモツ鍋とは
かなりイメージが違うが、ホルモンから染み出るうまみのエキスが鍋全体に行き渡り野菜もたっぷり食べられる。
 
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韓国では高級食材のたらこをふんだんに盛り込んだチゲ。
よく出しの利いたスープとタラコの
プチプチとした食感が良く合う。
 


オモニの手作り餃子がたっぷり。
やさしい味わいとボリュームで
味覚もおなかも満足できる
 
 


大ぶりの鶏を丸ごと煮こむ。
それだけだが、信じられないほどうまい!素朴ながら、奥深いコクのあるスープは一度食べたら忘れられなくなるはず。
 
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サザエ、カニ、ホタテを始め10種類もの海鮮が入る贅沢な鍋。さらに圧巻は最後にいれる活きタコ!海の恵みに舌鼓。この鍋は甘口も用意されており、辛いものが苦手な人にもオススメ。


韓国風すき焼きともいえる甘辛い鍋。渋谷「ナルゲ」のオーナーで料理研究家でもある、金徳子さんのオリジナルレシピを公開!たまには家でこんな鍋はいかがですか?
 


冬の味覚、牡蠣をふんだんに使ったカキ鍋。
冬季限定のお得な一品を味わいにぜひ一度足を運んでいただきたい。
 
 
 
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来店者の8割が注文すると言う カムジャタンの有名店「松屋」 歴史と人気に裏打ちされた確かなうまさは 一食の価値あり。


もち米やナツメを詰めた丸鳥を 漢方たっぷりのスープでじっくり煮込んだ 滋養強壮のさっぱりスープ。 寒さに弱った体を内側から助けてくれる。


辛くて、熱くて、美味い。 韓国鍋の代名詞のキムチ鍋。 韓国産のキムチとコチュジャン ならではの深みのあるまろやかな 甘辛さが特徴。
 
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野菜、コンブ、丸鳥を丸一日煮込んだスープがココの自慢。
辛い中にもやわらかさがあり、鳥のうまみが十分に味わえる。
お手軽ながら、病み付きになりそうな味。


新鮮なワタリガニを丸々一匹あしらった贅沢な鍋。
シーフードのだしが利いたスープはサッパリして いながら深い味わいが楽しめる。
 


韓国でもっともポピュラーな鍋、カムジャタン。 ゴロゴロと豪快にあしらわれたジャガイモと豚の背骨。
ジャガイモが崩れるくらいにじっくり煮込んで 濃厚でトロトロのスープは体が芯から温まる。