鮮魚のコリアンパッチョ
カルパッチョをコリアン風にアレンジしました!
白身魚やマグロでも美味しく頂けますよ!
・鯛(白身魚) 1柵
・塩 少々
・ネギ 少々
・チョジャン (市販品)
@鯛を薄切りにする
A皿に切った魚を盛り付け、塩をふる
B白髪ネギを少々のせる
Cチョジャンはお好みの量で!
魚に塩を振り、下味をつけよう!
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