・マグロ刺身用 200g ・きゅうり 1本 ・サニーレタス 1枚 【タレ】 ・しょうゆ 大４ ・酒 大１ ・砂糖 大1/2 ・オイスターソース 大１ 白すりごま 大1/2
① まぐろは食べやすくぶつ切り、きゅうりはサイコロ状に切る。【タレ】を混ぜ合わせる ②ボウルにまぐろ、キュウリ【タレ】を入れ、5分ほど漬けて置く。 ③タレを軽くきり、サニーレタスを敷いた皿にもりつける。
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