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・牛カルビ肉 ３００ｇ
・ごはん 茶碗２杯
・玉ねぎ １／２個
・バケット ２本
・キャベツ １／４個
・白菜キムチ ５０ｇ
・万能ねぎ 少々
【タレ】
・濃口醤油 大１
・上白糖 大１
・酒 大２
・いりごま 大１
・荒唐辛子 大１
・おろしニンニク 小１
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①キャベツを千切りにする
②玉ねぎを薄くスライスして水にさらす
③タレを作っておく
④フライパンにごま油をひき牛肉を中火で
ざっと炒めタレを混ぜ合わせる
⑤丼にごはん、キャベツ、玉ねぎ、お肉の
順でのせてキムチを添える
⑥フライパンに残ったタレとキムチの残り汁を
合わせて上からかける
⑦最後に万能ねぎを散らして完成！
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