 |
・シーフードMIX 150g
・チャプチェ 50g
・玉ねぎ 1/4個
・赤・黄ピーマン 少々
・ごま油 大1
・濃口醤油 大1
・酒 大1
・おろしニンニク 小1
・荒唐辛子 少々
|
|
@春雨は沸騰したお湯で5分程茹で
2〜3回水洗いをして水気をとり切る
AシーフードMIXはさっと塩茹でする
B玉ねぎをスライスし、ピーマンは5mmの
細切りにする
Cごま油を引いたフライパンでニンニクを炒め
玉ねぎを炒める
Dシーフード、春雨の順でフライパンで炒め、
醤油、酒、荒唐辛子を入れて和える
E皿にきれいに盛って完成!
|