・なす １本 ・ズッキーニ １本 ・豚ロース １５０ｇ ・塩 少々 ・Ｂ・Ｐ 少々 【ヤンニョム】 ・醤油 大６ ・ごま油、酒 大２ ・砂糖、すりゴマ 大２ ・長ネギ（みじん）大５ ・にんにく（すり）２かけ ・生姜汁 小１／２ ・塩コショウ 少々
①なすとズッキーニはへたを取りそれぞれ 縦４枚に切り、ズッキーニはさらに半分にする ②フライパンに油をひき①を両面焼く 豚肉を塩コショウして両面焼く ③器に盛り、ヤンニョムをかけて完成！
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