・そうめん ３００ｇ ・きゅうり １本 ・キムチ １５０ｇ ・玉子 １個 ・塩 少々 ・めんつゆ 【ヤンニョム】 ・濃口醤油 大４ ・粉唐辛子 小１ ・おろしニンニク 小１ ・長ネギ（みじん）少々 ・ごま油 小１
①きゅうりとキムチを細切りにする ②錦糸玉子を作り細切りにする ③ヤンニョムを合わせて作る ④そうめんを茹でて冷水にさらしザルにあげる ⑤器にそうめんを盛り、めんつゆをかけて 好みの量のヤンニョムをかけて完成！
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