・あじ １尾 ・ごはん １杯 【Ａ】 ・にんにく みじん切り １／２片 ・しょうが みじん切り 大１ ・万能ネギ 小口切り ３本分 【Ｂ】 ・醤油 大１ ・ごま油 小２ ・すりごま 大１ ・粉唐辛子 小１
①あじを３枚におろして【Ａ】と合わせて 包丁で粗くたたく ②【Ｂ】を合わせる ③ご飯の上に①と②を盛って完成！
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