・牡蠣（生食） ３５０ｇ ・にら １／２束 【タレ】 ・おろしニンニク 100ｇ ・おろし生姜 １０ｇ ・粉唐辛子 大２ ・荒唐辛子 大２ ・味の素 小１ ・上白糖 小１ ・ナンプラー 大３
①牡蠣をよく洗い水気を切る ②タレを混ぜ合わせる ③ニラを２ｃｍ幅に切る ④牡蠣が潰れないように混ぜ合わせる ⑤冷蔵庫で２日間寝かせて完成！ ＊調理後、すぐにも召し上がれますよ。
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